连锁经营与管理专业---辽宁省2021年现代学徒制示范专业

一、专业简介

连锁经营与管理专业开设于2013年，主要培养掌握连锁经营管理基本知识和先进技术，具备连锁企业经营管理和门店营运能力，能胜任连锁企业职能管理人员、门店店长和基层管理人员，能从事连锁经营管理工作的高端技能型人才。

二、培养目标

1.理想信念坚定，具有德、智、体、美、劳全面发展的综合素质；

2.系统掌握连锁经营与管理领域的专业知识，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识；

3.具备连锁经营与管理专业领域的就业能力和可持续发展能力；

4.具有本专业的技术技能，面向零售业、餐饮业等行业的连锁经营管理师、商品营业员、采购员、企业职能部门经理或主管等职业群，具备连锁门店营运管理、品类管理、营销企划、顾客服务、采购管理、数据分析等工作技能。

三、专业特色

连锁经营与管理以学生受益为出发点，根据“政府引导，协会搭台，校企融合，双主体育人”的建设思路，依托国际和国内连锁零售龙头企业，开展现代学徒制人才培养模式，满足“互联网+”时代背景下企业对职业店长、门店管理人员的要求，致力于为连锁企业输送专业性强、动手能力强、素质高的人才。

四、师资队伍

连锁经营与管理专业教学团队师资精良，其中校内专业教师12名，企业兼职教师4名，双师素质比例100%。

五、实习实训条件

专业拥有门店运营管理实训室、智慧财商实训室、数字营销实训室、文秘实训室、虚拟情境实训室等校内实训基地和多款虚拟仿真实训教学平台，能够为学生提供领先水平的实践教学环境。

六、课程设置

管理学基础、市场营销、商务礼仪、连锁经营管理实务、门店运营管理、品类管理、商品采购管理、门店布局与商品陈列、物流管理、仓储与配送管理、商业企业会计核算、消费心理分析与应用、客户关系管理、零售数据分析与应用、电子商务、新媒体营销等课程。

七、职业资格

1+X品类管理职业技能等级证书（中级）、注册品类管理师（助理级）、助理店长等职业资格证书。

八、就业方向

连锁专业毕业生主要面向世界500强、中国企业500强连锁零售及现代商贸标杆企业，从事包括连锁企业的总部管理、门店运营主管、中小型门店店长、O2O运营管理、采购、企划、人力资源管理、物流配送等岗位工作。

主要就业单位包括沃尔玛、华润万家、永辉、苏宁集团、屈臣氏、麦当劳、喜家德、好利来、漫咖啡、链家地产、西遇服饰等国际或国内知名连锁企业。

九、职业发展趋向

学生经过3年的系统学习，能够达到部门主管或助理店长水平；学生毕业后经过1到2年的努力，能够胜任门店的整体运营工作，具备店长资格。学生毕业后经过3到5年的努力，具备新门店选址、筹建、门店竞争规划的能力，胜任区域经理工作。