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【大师工作室】烘焙大师工作室开展面点师职业技能培训
2024-11-07 10:43  

10月21日至25日,我院“烘焙大师工作室”开展初级、中级西式面点师技能鉴定考证培训,培训对象为酒店管理与数字化运营专业23级学生,培训的主要内容包含理论知识、技能实操等。

同学们通过此次的培训,提升了西式面点烘焙的技能,对理论知识部分有了更加深入的了解,提升了学习的兴趣。同时为酒店管理与数字化运营专业切实推动了“岗课证”融通;专业实训精准对接岗位技能,全面提升了校企合作双元育人;鼓励学生积极参与证书培训和考核,激发了学生学习热情和内生学习动力。“岗课证”融通实现质的提升,向着培养“知行合一、德技并修、服务发展”的技能人才迈出扎实一步。

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