为深化校企合作，酒店管理与数字化运营2023级《客房服务与数字化运营》课程的实践教学环节与大连凯宾斯基酒店积极合作，一方面，带领2023级三个班级的同学深入大连凯宾斯基酒店进行实地参观体验，将“客房认知”模块的教学内容平移到酒店开展；另一方面，邀请凯宾斯基酒店客房部孟庆振经理作为兼职教师走进课堂，依托校内客房实训室为同学们讲授中式铺床的程序和标准。

酒店2331、2332班合影

酒店2333班合影

2024年3月21日，任课教师赵丹老师带领同学们走进凯宾斯基酒店开展课程平移，让同学们在酒店真实的工作环境中认知客房、客房部和客房人。凯宾斯基酒店的人力资源部及客房部给予了大力的支持。

酒店欢迎仪式

酒店准备的茶歇

首先，在宴会厅举行欢迎仪式，对凯宾斯基酒店集团进行了介绍；然后，带领同学们实地参观酒店，在总统套房中体验了客房服务基本技能，比如中式铺床、毛巾折叠等；接着，回到宴会厅，享用了酒店精心准备的茶歇，聆听上一届在凯宾斯基酒店实习的学哥学姐分享实习感悟；最后，人力资源部霍总监进行了总结，表达了对院校师生的欢迎之意，邀请同学们利用假期多多走进凯宾斯基进行短期实践，期待校企双方保持良好和深入的合作。

学哥学姐及总监分享

2024年4月18日，凯宾斯基酒店孟经理走进我们的课堂，为同学们带来了精彩的课程，耐心的讲解、幽默的语言、专业的操作，获得了同学们的好评。

学生认真听讲

现场实操演示

首先，孟经理对于客房部的构成、中式铺床的程序进行了简单的介绍，积极与同学们互动，通过问答方式巩固同学们的认知并发放甜蜜的小奖励（巧克力糖果）；然后在客房实训室现场为同学们演示了中式铺床的全过程，边讲解边示范，强调注意事项及操作要点，帅气的操作获得了同学们的惊呼声和掌声，让同学们深刻理解了熟能生巧的含义；最后，同学们分组在实训室练习中式铺床，教师进行巡视指导，及时纠正，耐心示范，让同学们亲身体验中式铺床，掌握基本操作技能。

老师现场讲学

学生展示

  秉承着“走出去请进来”的理念，我们一直坚持校企深度合作，专兼职教师互补，依托校企双方的资源更好地开展校企合作教学，进一步提升教学效果。