为进一步深化校企合作，提高教学质量，培养符合行业用人需求的高素质技术技能人才。2019年4月23日，连锁经营管理专业携手麦当劳召开了“企业专家进课堂”活动，实现“学生与企业零接触，理论与实践相结合”，在校企合作上做出实效、做出成果。

大连麦当劳高级训练顾问徐显文经理以“顾客至上”为主题，结合她多年来在企业一线工作的实践经验，为连锁经营管理专业17级全体同学呈现了一场精彩的顾客服务知识盛宴。本次课程围绕“顾客至上的重要性”、“积极获得顾客回馈的方法”、“打造卓越用餐体验、聚焦顾客满意”和“赢回顾客程序”等四个方面展开。

课堂上，徐经理与同学们展开了面对面的交流，结合麦当劳顾客投诉的真实语音案例，启发同学们独立思考问题，让同学们探讨如何去解决客诉问题，提高顾客服务质量，最终总结顾客服务的关键内容。在同学们讨论的过程中，徐经理进行了有针对性的指导。

这次活动受到了同学们的热烈欢迎，同学们表示，“企业专家进课堂”精彩纷呈，通过企业专家对实际案例的分析讲解，收获了许多书本上无法得到的知识，充分了解了行业的发展现状和具体的职业能力要求，找到了课堂学习和企业需求的结合点，进一步提高了专业理论水平和实际操作能力，着实获益匪浅。

此次“企业专家进课堂”的顺利开展，是连锁经营管理专业与连锁企业深度合作、学校教育对接现场教育、校企联合育人的具体实践，同时也对落实校企师资双向交流、加快连锁专业人才培养步伐起到了积极推动作用。