为适应职业教育改革发展的新形势、进一步加强示范校课程建设，促进校企深度融合，2019年1月11号，经贸管理系主任刘秀英、副主任柳旭带队一行四人赴盘锦辽河民俗博物馆观摩世界技能大赛(餐厅服务五项目)集训情况。

世界技能大赛是最高层级的世界职业技能赛事,代表了职业技能发展的世界先进水平,被誉为 “世界技能奥林匹克”。经第45届世界技能大赛组委会确定全国共设4家餐厅服务项目中国集训基地,盘锦福德汇辽河民俗博物馆是其中之一。本次盘锦集训,为备战俄罗斯喀山第45届世界技能大赛进行前期准备,助力国家集训队选手勇创佳绩。

本次观摩由辽宁省职教集团牵头主持、盘锦福德汇餐饮集团承接。活动分为三部分；一观摩世赛国家集训队选手进行咖啡及鸡尾酒制作、酒水品鉴、餐前服务、零点服务项目展示二省职教集团刘处长、世赛中国集训基地盘锦福德汇集团辛总及辽宁现代服务学校旅游酒店学院张院长作赛事及培训介绍并对校企深入合作进行阐述三行业专家、院校领导及教师以世赛为契机就人才培养模式、课程建设、大赛改革与培训、校企深度合作等研讨。

通过观摩,大家深入了解了世赛的参赛项目、选手的选拔过程、选手应具备的能力，为今后的赛事指导、培训指明了方向。此次观摩为推进专业建设、课程建设与改革,深化校企深度合作拓宽了思路,教师备受鼓舞、信心倍增,决心不断探索，以更大的努力争取早日让我院学生进入世赛舞台，为我院争得荣誉为祖国争光！也预祝我国选手在第45届世界技能大赛取得好成绩!