为了更好的明确“2+1”专业顶岗实习的目的和意义，2017年3月22日，经贸管理系酒店管理专业在主楼113报告厅举行了15级酒店管理专业顶岗实习启动会。此次顶岗实习启动会主要围绕三方面内容进行：一、明确顶岗实习的目的，充分认识其重要性；二、冷静面对顶岗实习，调整好实习心态；三、了解顶岗实习要求，确保圆满完成实习任务。顶岗实习是人才培养工作的重要环节，是实现职业教育培养目标，增强学生综合能力的基本环节，是教育教学的核心部分，是理论与实践相结合的关键步骤，对于培养学生良好的职业道德、熟练的专业技能、较强的可持续发展能力等具有重要的意义。

会上，经贸管理系主任刘秀英老师再次明确和强调了顶岗实习对学生的重大意义和学校的相关规定。她指出，通过顶岗实习，使学生将所学理论知识与实践相结合，实现在校期间与企业、与岗位的零距离接触，掌握基本的专业实践知识和实际操作技能，从而提高独立工作能力和实践动手能力；通过顶岗实习深入了解企业实际，认识社会，养成爱岗敬业、吃苦耐劳的良好品质和求真务实的工作作风；树立质量意识、效益意识、竞争意识，培养良好的职业道德和创新精神；提高学生的综合素质，提高毕业后的就业、择业竞争力。

此次顶岗实习的单位，大连本地有香格里拉、君悦、洲际等十家五星级高端酒店，同时为了促进学生更好的发展，还提供了省外的实习基地，上海五家五星级酒店，北京两家五星级酒店。满足了同学们对于实习地点的多元选择。