为提高教育教学质量，改革教学模式，充分展示职业教育办学成果，我院由指导教师柳旭、于艳杰老师带队于4月17日至18日参加了2014年辽宁省职业院校（高职组）中餐主题宴会设计专业技能大赛。

比赛以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场互评等内容。比赛分理论知识测试、现场专业技能比赛、英语口语测试、职业形象展示等四大部分。我系三名学生与来自全省28所高职院校的168名参赛选手一起经过紧张激烈的角逐，在赛场上展示了精湛的专业技能和职业风采，取得了一银、两铜的好成绩，杨雨婷同学获得银奖（二等奖）、刘美、李明星分获铜奖（三等奖）。

本次参赛得到了院、系领导的大力支持，通过这样的比赛进一步扩大了我院的办学声望和社会影响力，促进了教师教学水平和学生专业技能的提升，以赛促教、以赛促学，推动了我院酒店管理专业建设和教学工作更上一层楼。

参赛成果展示

参赛学生与指导教师合影留念