4月9日-10日，2016年辽宁省职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项在沈阳举行。此项赛事以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面主题创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场互评等内容，具体分为理论知识笔试、现场专业技能比赛、英语口语测三大部分。本次辽宁省中餐宴会设计大赛首次采取了团体赛的形式，也是我院第一次尝试团体中餐主题宴会设计大赛。我院两组选手，与来自辽宁省高职院校的二十余组选手同场竞技，取得了优异的成绩。在比赛过程中，展现了我院经贸管理系酒店管理专业的良好风貌

酒店管理专业吕尤、王晓欢、于艳杰三位老师指导的作品以其主题鲜明、适用性强的特点获得了评委一致好评，参赛选手14级酒店管理专业赵佳、杨佩林、欧琳（组一）、吕春园、孟令悦、刘诗情（组二）两组选手更是以出色的表现，均荣获三等奖。