一、实训室主要功能

茶艺服务技能实训室主要是经管系服务类专业开设茶文化课程的实训场所，同时承担茶艺师职业技能鉴定的考试场所。为培养学生认识、了解、熟悉中国优秀的传统茶文化，同时也是培养学生茶艺实训技能，提升学生综合素质的重要基地，还可开展校企合作、产学结合的工作、举办初级、中级、高级茶艺师职业技能等级鉴定、具备承办茶艺有关职业技能大赛的能力。

二、实训室面积及主要实训设备

茶艺实训室面积约200余平方米，可满足60名学生同时使用。室内设备配置齐全，拥有多媒体教学设备、茶桌椅、各式茶盘、饮水机、各类茶具等设备设施。可以满足学生以及企业实训及讲座等。

三、主要实训项目及适用专业

实训项目：

1、基础练习：学生在实训室内可以完成茶文化及茶艺的基础理论、各类茶具的使用与保养、以典型的六类茶为代表的茶叶分类和、识别与储存等知识的学习和茶艺基本礼仪、以典型的六类茶为代表的茶艺技能、基础茶道表演等技能的训练。

2、培训考证：茶艺实训室能够满足酒店管理与数字化运营、旅游管理专业、国际邮轮乘务管理、高铁乘务专业茶艺实训课程授课练习需求，又满足学生展开第二课堂技能训练的需求，还能为茶艺师技能证书培训和鉴定及大赛提供场地。

茶艺实训室主要实训项目及适用专业一览表

四、实训室实景照片