一、公司介绍
香格里拉集团是亚洲最大的豪华酒店集团,被誉为世界最佳酒店管理公司之一。酒店管理集团拥有两个品牌:香格里拉和商贸饭店。香格里拉品牌主要为五星级豪华城市酒店和度假酒店。多年以来,香格里拉集团扩展迅速,在亚洲主要城市及广受欢迎的度假胜地都建有豪华酒店和度假村。集团目前有54家酒店,其中包括12家管理的酒店,遍布于亚太和中东地区,客房量超过24000间。
香格里拉集团致力于服务业的人才培养,员工培训被奉为公司的首要任务,公司每年拨出大量经费,用以训练员工掌握专业化的知识、数字化技能,从而在各自的岗位上取得最佳成绩。因此,香格里拉被诸多国际著名的报刊杂志冠以多项殊荣,同时更赢得同业伙伴的极高赞誉,也因此成为最受欢迎的雇主之一。现在集团聘用了30,000名员工。“卓越的酒店源自卓越的员工,而非绚丽的水晶吊灯或昂贵的地毯。”香格里拉集团坚决秉承这一理念,并将之诠释为对员工发展所做出的坚实承诺。酒店聘任的整个程序首先起于对员工的甄选——“聘用工作态度好的员工,并通过培训使他们技巧娴熟”——这为接受香格里拉理念提供了坚实的基础。集团投入大量资金用于培训,对其下属54家酒店所有员工进行持续、完善的培训指导。集团通过创造良好的工作氛围,使员工能够达成他们的个人和职业目标,从而留住人才;香格里拉在业内一直保持了相对低的员工流失率。
二、校企合作情况
本专业一直坚持以服务为宗旨、以就业为导向,构建了“职业教育、就业培训、就业安置一体化“的立交桥教育模式。全面推行现代学徒制, 深化校企合作协同育人机制。不断深化人才培养模式改革,构建密切联系就业市场的课程体系。根据学生能力、市场需求和企业岗位设置,与香格里拉集团先后构建了“集团化育人战略协议”“订单班”“现代学徒制”等多种育人模式的合作方式。
在数字化转型时代,“互联网+”和“人工智能+”成为新时期职业教育新动力和新聚焦点,本专业与香格里拉集团将工作过程中知识技术的更新迭代和流程再造及时融入教学内容,反映技术革命从生产端、产品端、供应链端、场景端、营销端的变革,更需要运用数字技术赋能教育目标、学习者和学习空间,创新高素质技术技能人才培养模式,推动教与学全过程中学习成效的提升,对学生进行系统化的完整经营训练,建构数字化管理高阶能力。
香格里拉集团以服务优质、品牌卓越而享誉国际,连续多年被评为“全球最佳职场”,荣登“亚太区最佳职场”榜单。集团以参观交流、开展活动、企业经理人进课堂、在岗“班主任”等多种形式走进校园;通过实训基地建设、校企共建课程、技能培训、开展讲座等方式开展多元化产教协同育人项目,联合打造集人才培养、课程改革、技能竞赛、实习实践、社会服务、就业创业于一体的示范性人才培养实体。双方秉承共同的社会责任感和使命,深入互动,紧密合作,积极打造“资源共享、优势互补、相互协作”的良好局面,推动学生就业。
三、学生实习与就业情况
2010年大连香格里拉与我院建立合作关系,切实参与到课程标准的制定,人才培养方案的修订、课堂教学、岗位实习中,顺应酒店业的发展趋势,为酒店行业培养最前沿的高技能人才,2019年,与香格里拉集团签署“合作战略协议”,将学生输送至北京、上海、杭州等地。与我院建立“企业教师工作站”,随时为教师提供岗位能力提升及数字化运营知识的更新。
企业带领学生参与市级的大型活动项目,2016年、2019年及2024年参与大连夏季达沃斯经济论坛的现场服务工作。在2019年成立“香格里拉订单班”为北京上海输送了60余名学生,并在业界广受好评,扩大了学生的就业渠道,拓宽了学生的就业方向。探讨深度校企合作的模式,打破了服务行业学生只能从事基础的服务岗位的壁垒,真正的接触到了管理培训生的日常工作内容,实质上与本科培养出的旅游大类学生比肩,给学生建立了良好的信心和晋升空间。
2021年酒店管理专业更名为酒店管理与数字化运营后,双方顺应形势、深化合作,携手履行新使命、更好服务新时代发展,培养数字化管理人才。先后成立了订单班、人才定向培养,校级现代学徒制试点等。未来双方将继续深耕高素质技能型人才培养的良田沃土,积极探索育人新思路、新方法,促进人才培养与企业发展同频共振,实现校企双方互惠共赢。